Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg

torsdag 20 januari 2011

Sömn - en bristvara

Jag har inte sovit så bra i två nätter nu. Obra. Igår morse vaknade jag efter att ha drömt mycket obehagliga drömmar i vad som kändes som flera timmar. Jag var helt uppskakad och var tvungen att ta lugnande för att kunna bli just lugnare. I natt har jag också sovit som en kratta - inte särskilt toppen heller. Därför ska jag nu faktiskt ta mig en lur. Jag har betalat räkningar, räknat ut vad jag kan dänga in i sparhögen (det blir hårda bandage för herr och fru Nyberg resterande månader fram till vi åker iväg) efter att ha betalat räkningar samt veckans räknat med veckans bensin och matranson. Det är mycket, mycket bra att göra en matlista och verkligen tänka igenom vad man kan köpa billigare och ändå få mycket mat av det. Linser är ett exempel.

Go' natt, go' natt..

fredag 22 oktober 2010

O'boy

Dagens inlägg tillägnar jag O'boy. Man dricker alldeles för lite O'boy! Alltså var det just vad jag gjorde i morse. Jag var trött på kaffe och jag ville inte ha te eller bara mjölk men som tur var kom jag på att jag ju faktiskt har O'boy i skafferiet. Lycka! Det var vansinnigt gott och nu har jag bestämt mig för att fortsätta dagen i samma stil, nämligen, jag ska göra det jag känner för och inte ha några måsten. Vill jag sitta i pysselrummet hela dagen så ska jag göra det. Vill jag sitt här och surfa hela dagen så gör jag det och vill jag göra något annat, så ska jag göra det. Sådana dagar har jag inte ofta, så jag tycker nog att det är på tiden. Today's the day we're going to make it happen!

torsdag 30 september 2010

Chock?

Idag har jag och mitt boendestöd uträttat storverk! Vi har kokat äppelmos på cirka 2,5-3 kg äpplen. För att göra det lite mer spännande kokade vi i lite kanel och vaniljsocker och det blev en riktig höjdare! Det är ju skitenkelt att göra äppelmos upptäckte jag - äpplen som kokar i lite vatten, det blir mjukt av sig själv och moset behöver inte mosas för det är mosigt ändå (kanske beroende på vad man använder för äppelsort i och för sig). Sen hivar man i lite socker och lite Askorbinsyra (för att det inte ska bli missfärgat och kokar lite till samtidigt som man smaksätter och sedan: Klart! Det tar ju knappt ingen tid alls! Och. Man känner sig väldigt husmoderlig.

En till bra sak är att vår lilla Elsa har kommit tillbaka hem igen, hon har varit borta sådär ett dygn, tror vi (man har ju inte helt koll exakt på när man släpper ut katterna), vi såg inte till henne på hela dagen igår och i natt var hon ute, så jag var jätterädd att hon blivit påkörd, uppäten av en räv eller någonting. Men. Idag när jag var uppe och röjde i mitt pysselrum så hörde jag ett jamande vid dörren i köket och där var hon! Man blir så lättad! Elsa själv verkade inte särskilt berörd, hon tittade oförstående på mig och boendestödet och sen gick hon och la sig.

Förresten var det frost idag på morgonen. Det är ju jättevackert - jag tog några kort på sjön som inte syntes pga ett stort moln. Ni ska få se fler höstbilder i ett höstbildsinlägg som jag ruvar på lite till (jag ska nämligen gå ut och ta en tredje sväng för att få lite nya bilder från nya platser under dagen). Att det är kallt och att det är höst är följaktligen numer en verklighet. Jag behöver därför sticka klart min basker och göra nya pulsvärmare - detta inom det snaraste. Pulsvärmare kanske är det jag ska göra först, mössor har jag ju flera stycken, så om det dröjer lite med baskern så klarar jag mig. Pulsvärmare däremot. Det är väldigt skönt om man är på fotorunda till exempel..

Vår lilla Elsa!